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飛騨ともえホテル
| 住所 | 岐阜県飛騨市古川町金森町10-27 |
|---|---|
| 代表者氏名 | 柴田 駿一 |
| 設立年 | 昭和16年 |
| URL | http://www.tomoe-jp.com |
| メールアドレス | tomoe@tomoe-jp.com |
| TEL | 0577-73-2056 |
| FAX | 0577-73-3275 |
| 事業内容 | 料理、旅館業 |
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”田舎らしさ”を表現し、”四季遊人”をコンセプトに、現代生活の中で失いがちな季節感と癒しを与えてくれる空間と時間をお届けいたします。
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飛騨古川の山里に、今も作り継がれる報恩講料理を今風に工夫を凝らし、四季折々の地元の産物を調理し盛り込んだ田舎料理です。 わらび粉を打ち込んだ蕎麦を、きこり達がかって山仕事の合間に用いた特別な食べ方で楽しんで頂けます。
