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山楂是我国特有的药果兼用树种,果可生吃或作果脯果糕,干制后可入药,具有降血脂、血压、强心、抗心律不齐等作用,同时也是健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药,对胸膈脾满、疝气、血淤、闭经等症有很好的疗效,下面我们就一起来看一看吃山楂有什么好处吧!

吃山楂有什么好处?

1、开胃消食:山楂中含有的解脂酶对于脂肪类的食物具有很好的消化作用,有效的促进身体中胃液的分泌,这样就极大的提高了消化能力。

2、降低血脂:山楂含黄酮类化合物,可防治心血管疾病、降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静作用。

3、活血化瘀:山楂有活血化淤的功效,有助于解除局部淤血状态,特别适合血瘀型痛经的病人,而且对跌打损伤也有辅助疗效。

4、平喘化痰:山楂中含有大量能抑制细菌的成分,对于腹泻、腹痛等情况有缓解作用,而且山楂中含有的某些物质含能起到平喘化痰的作用。

5、催产作用:山楂对子宫有收缩作用,在孕妇临产时有催生之效,并能促进产后子宫复原。

6、抗衰防癌:山楂所含的黄酮类和维生素C、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成,能增强机体的免疫力,有防衰抗癌的作用。

吃山楂有什么禁忌?

1、胃酸分泌过多者、病后体虚及患牙病者不宜食用。

2、山楂只消不补,脾胃虚弱者不宜多食。

3、儿童在牙齿发育的时候长期吃山楂对牙齿健康也不利。

4、山楂含有大量糖分,因此糖尿病患者不宜食用。

5、山楂能刺激子宫收缩,产妇食用极易引发流产。

吃山楂有哪些做法?

1、山楂蜂蜜汁

【材料】山楂,蜂蜜。

【做法】山楂洗净,去掉果柄、果核、放在铝锅内,加水适量,煎煮至7成熟、水将耗干时加入蜂蜜,再以小火煮熟透收汁即可。

【功效】开胃消食、活血化淤。治疗冠心病及肉食不消、腹泻。

2、山楂银花汤

【材料】山楂30克,金银花6克,白糖20克。

【做法】先将山楂、金银花放在勺内,用文火炒热,加入白糖,改用小火炒成糖饯,用开水冲泡,日服一剂。

【功效】破气散瘀、清热解毒,适用于风寒感冒患者。

3、山楂首乌汤

【材料】山楂、何首乌各15克,白糖60克。

【做法】先将山楂、何首乌洗净切碎,一同入锅,加水适量,浸泡两小时,再熬煮约一小时,去渣取汤,日服一剂,分两次温服。

【功效】软化血管,降低血脂。

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